Ăn trái cây như thế nào mới “chuẩn”?
Chúng mình đều biết trái cây rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng các bạn đã biết khẩu phần thích hợp mỗi ngày và thời điểm ăn khoa học chưa?
Nếu chưa thì hãy cùng Meihao tìm hiểu câu hỏi thú vị này nhé!
1. Ăn lượng trái cây bao nhiêu là thích hợp?
Các chuyên gia khuyên mỗi ngày tốt nhất chỉ nên ăn 450g trái cây/ ngày chia ra 5 khẩu phần ăn, mỗi phần 80 gam, vì nếu có ăn hơn tuy không gây hại gì cho sức khỏe nhưng cũng không mạng lại lợi ích gì nhiều hơn.
Ngoài ra, ăn 5 khẩu phần trái cây và rau củ hàng ngày còn giúp giảm nguy cơ tử vong do mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư gây ra.
Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 450g trái cây.
2. Thời điểm thích hợp để ăn trái cây
Ăn trái cây sai thời điểm không những làm mất tác dụng của trái cây mà còn khiến bạn mắc các bệnh về tiêu hóa và dạ dày.
Thời điểm tốt nhất để bạn ăn trái cây là:
- Sau thức dậy và uống cốc nước đầu tiên vào buổi sáng: Ăn trái cây vào lúc bắt đầu một buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu nhiều Vitamin và khoáng chất hơn. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về dạ dày, bạn không nên ăn những trái cây chứa nhiều axit.
- Vào lúc 10 giờ sáng: Đây là thời điểm nửa buổi sáng, khi bụng bạn lưng lửng, không đói và cũng không no. Lúc này bạn nên ăn trái cây để cơ thể hấp thu dưỡng chất từ trái cây một cách tốt nhất.
- Khoảng 13h chiều: Sau khi ăn bữa trưa được tầm 30 phút đến 1 tiếng, bạn có thể ăn trái cây như một cách tráng miệng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn những loại quả nhiều axit như cam, chanh, quýt, bưởi…
Cam, chanh, quýt, bưởi…là loại trái cây nhiều axit có thể ăn sau bữa trưa giúp hỗ trợ tiêu hóa.
- Lúc xế chiều: Khoảng 15 – 16h chiều, bạn bắt đầu cảm thấy hơi đói bụng. Đây là thời điểm tuyệt vời để ăn trái cây vì khi đó cơ thể bạn sẽ hấp thu những chất dinh dưỡng có trong trái cây một cách tốt nhất. Bạn nên chọn những quả ít chua như bơ, chuối, hồng… để tránh tăng axit dạ dày.
Bơ và chuối là sự lựa chọn hoàn hảo cho thời gian xế chiều.
3. Những sai lầm cần tránh
- Chúng ta thường hay ăn trái cây để tráng miệng sau mỗi bữa ăn, tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng thích hợp để ăn tráng miệng. Dứa và bưởi là 2 loại trái cây tiêu biểu có thể ăn tráng miệng vì chúng chứa các axit thiên nhiên không tốt cho dạ dày nếu bạn ăn khi đói.
- Không ăn trái cây khi bụng đã no vì khi bụng no, thức ăn trong bụng đang được tiêu hóa, cung cấp thêm trái cây cho dạ dày sẽ khiến dạ dày tiêu hóa nốt lượng trái cây đó mà không hề thông qua một quá trình chắt lọc chất dinh dưỡng.
- Không nên ăn trái cây vào buổi tối, vì trái cây chứa một lượng lớn đường fructozo, góp phần hỗ trợ cơ thể tích trữ năng lượng và hấp thụ chất béo. Ăn trái cây buổi tối sẽ góp phần làm bạn “béo bụng”.
- Nên ưu tiên trái cây và sinh tố trái cây (smoothie) thay vì uống nước ép trái cây. Nước ép trái cây rất thơm ngon và hấp dẫn, nhưng trong quá trình lấy nước ép, chất xơ và các vitamin có trong trái cây đã mất đi đáng kể. Chất xơ thường nằm trong phần vỏ và bã trái cây mà chúng ta hay bỏ đi mỗi khi ép nước trái cây.
Với các gợi ý ăn trái cây trên, Meihao hy vọng các bạn luôn mạnh khỏe và có một thân hình như ý nhé!
Meihao Walker
